O desenvolvimento regional é
fundamental para ultrapassar a crise que Portugal atravessa e, com esse
objectivo, cada região tenta desenvolver-se através do seu potencial turístico
aproveitando algo que a diferencie das outras, como a sua história, monumentos,
gastronomia. Quando a região não dispõe desse factor diferencial, ele é
inventado, como, por exemplo, Óbidos que criou o festival do chocolate com o
objectivo de atrair um número maior de turistas, mas o chocolate não tem nenhum
relacionamento com a história da cidade.
Várias regiões usam, para
atrair turistas, as Feiras do Fumeiro que, apesar de serem realizadas em muitas
regiões têm sempre bastante afluência. Normalmente, quando há um grande número
de regiões que apresentam o mesmo tipo de oferta turística, acabam por não ter
sucesso nos seus projectos ou umas terem mais que outras pois o turista não tem
interesse em visitar vários sítios para ver uma coisa que já viu no primeiro
sitio onde esteve.
Existem, em Portugal, vários locais
onde se realizam Feiras do Fumeiro, sendo estes Montalegre, Melgaço, Baião,
Vinhais, Vieira do Minho, Boticas, entre outros. Por haver várias Feiras do Fumeiro,
principalmente no norte do país, os municípios que as realizam tentam
evidenciar outro aspecto que caracteriza a região juntando-o com o fumeiro,
como é o caso de Melgaço, onde se realiza a Feira do Fumeiro e do Alvarinho,
que é o vinho típico da região. Deste modo o turista já se pode sentir mais
tentado a visitar a feira pois, além de provar o fumeiro (que pode já ter
experimentado noutra feira), pode também provar o vinho típico da região.
As Feiras do Fumeiro proporcionam ao turista
um ambiente e uma vivência muito típicos dos espaços rurais, coisa que vários
desses visitantes não estão habituados pois vivem num ambiente citadino, onde o
convívio com os outros habitantes é muito reduzido. Este é um dos factores que
mais atrai os visitantes destas feiras pois aproveitam para relaxar e se
distanciarem por algum tempo da vida stressante da cidade.
Estes eventos são muito
vantajosos para a cidade que o organiza e para a região pois, além de atrair
vários turistas durante a feira, podem provocar neles vontade de regressar
noutras alturas do ano, aumentando o turismo da região e contribuindo bastante
para a economia local.
A mostra dos produtos leva a
que os visitantes, se gostarem deles, os comprem durante o ano e não apenas
durante a feira e, por isso, a economia da região beneficia com a Feira do Fumeiro
assim como os produtores, que vendem os seus produtos em maior número. São
estes os grandes objectivos destas feiras: a mostra dos produtos regionais e da
região em si. Se
gostarem da feira e da região, os visitantes podem voltar nos anos seguintes e,
ainda, levar outros visitantes, fazendo com que a feira tenha cada vez mais
sucesso e que o turismo da região aumente, assim como a venda dos seus
produtos.
Deste modo as Festas do Fumeiro
são muito benéficas para o desenvolvimento das regiões, pois servem para que estas
sejam mais conhecidas no exterior e suscitem o interesse dos turistas para que
as visitem e, também, adquiram produtos que sejam nelas produzidos.
Para que as regiões se
desenvolvam é necessário que se mostrem para o exterior e que encontrem formas
de atrair visitantes. Existem várias formas de fazer com que isso aconteça e a
realização das Feiras do Fumeiro é uma boa forma pois, além de darem a conhecer
a região, fazem com que os visitantes provem a gastronomia e os produtos
regionais podendo aumentar bastante a sua comercialização fora da região e até
do país.
O facto de haver vários locais
a realizar este tipo de feiras pode ser um factor negativo pois se não houver
algum factor que os diferencie, como já foi referido anteriormente, os turistas
podem não se sentir motivados a visitar todas ou grande parte das feiras do
fumeiro.
Rui Pereira
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